Cocina · Medidas reales
La cocina en U con barra: qué mide cada cosa y qué hace falta
Es uno de esos diseños que circulan por redes con miles de comentarios preguntando lo mismo: qué altura tiene la barra, cuánto miden los muebles altos, dónde se compra cada cosa. Aquí está el alzado acotado y los doce elementos que la componen.
La cocina montándose pieza a pieza. Debajo, todas las cotas.
El alzado, medida a medida
Este es el frente principal dibujado a escala. Las cotas son las que definen el diseño y las que tienes que comprobar en tu cocina antes de comprar nada.
Alzado a escala de la cocina del vídeo. Las medidas son las del proyecto; comprueba siempre las de tu cocina antes de comprar.
Las cotas que deciden
De todas estas, hay dos que no se pueden mover. La encimera a 90 cm, que es la altura estándar de trabajo, y el antepecho de 60 cm entre encimera y muebles altos, que es lo que te permite manipular sin golpearte la cabeza. Si tu techo es más bajo de 260, lo que se recorta es el hueco superior de 40 cm, nunca el antepecho.
| Elemento | Medida |
|---|---|
| Altura libre de techo | 260 cm |
| Encimera desde el suelo | 90 cm |
| Antepecho, de encimera a muebles altos | 60 cm |
| Muebles altos, alto | 70 cm |
| Hueco de muebles altos a techo | 40 cm |
| Módulos altos, ancho de cada uno | 45 cm |
| Estantería lateral, cada hueco | 55 × 55 cm |
| Campana y placa | 60 cm |
| Módulo del fregadero | 90 cm |
| Microondas, ancho y altura de instalación | 55 cm · a 98 cm |
| Columna de frigorífico | 180 cm de alto |
| Barra: alto, largo y fondo | 105 · 188 · 30 cm |
Los doce elementos, con lo que hay que saber de cada uno
Esta es la parte que nadie pone debajo de esas fotos. No solo qué es, sino qué comprobar antes de comprarlo.
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0160 cm · 3 zonas · una de 28 cm
Placa de inducción
El diseño original lleva placa de gas. La inducción es la sustitución lógica: calienta más rápido, se limpia de un paso y no calienta la cocina alrededor. La zona grande de 28 cm es el detalle que importa, porque es donde entra una paellera o una olla de fondo ancho sin que se caliente solo el centro.
Comprueba antes: la inducción necesita instalación eléctrica preparada, normalmente línea propia. Si vienes de gas, esto es lo primero que hay que resolver.
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0252 cm · 469 m³/h · clase A
Campana extractora encastrable
Encastrable significa que va oculta dentro del mueble alto, que es lo que consigue que el frente de arriba se lea continuo en lugar de tener una campana colgando. Los 469 m³/h son suficientes para una cocina cerrada de tamaño medio.
Ojo con la anchura. La campana ideal es igual o más ancha que la placa. Esta mide 52 cm y la placa 60, así que hay que centrarla bien sobre las zonas de cocción y montarla a 65 cm de la encimera, no más alto. Si quieres cubrir los 60 completos, busca el mismo tipo en 60 cm.
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03Hueco de 55 cm · instalado a 98 cm del suelo
Microondas integrable con grill
Integrable quiere decir que va empotrado en la columna y queda enrasado con las puertas. Los 98 cm de altura del diseño no son casualidad: es la altura a la que sacas un plato caliente sin levantar los brazos por encima del pecho, que es donde ocurren las quemaduras.
Comprueba antes: la medida del hueco del mueble. Los integrables estándar piden 56 × 38 cm de nicho. Si tu mueble es de otra medida, no encaja aunque el aparato parezca del mismo tamaño.
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04117 litros · clase E
Frigorífico combi compacto
Aquí hay que ser claros. El frigorífico del diseño es una columna de 180 cm, que corresponde a un combi de 250 a 300 litros. Este es un combi compacto de 117, pensado para estudios, segundas viviendas o alquiler turístico.
Si tu cocina es la de una vivienda habitual con dos o más personas, este se te queda corto y acabarás devolviéndolo. Para replicar el diseño tal cual, busca un combi de 185 cm de alto y 60 de ancho. Este es la opción correcta solo si el espacio es pequeño de verdad.
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0548 × 50 cm · para mueble de 50 cm · con desagüe
Fregadero de un seno para mueble de 50
Un seno grande en lugar de dos pequeños es lo que permite meter una bandeja de horno entera, que es lo que de verdad se friega a mano en una cocina con lavavajillas. En el diseño va bajo la ventana, que es la mejor posición posible: friegas mirando afuera y el vapor sale.
Este entra en un mueble de 50 cm exacto. En uno de 45 no cabe y en uno de 60 queda descentrado. Mide el mueble antes, no el hueco de la encimera.
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06Acabado negro · rociador flexible
Grifo con cabezal extraíble
El negro es lo que cose el conjunto: con placa, campana y tiradores en negro, un grifo cromado rompe la paleta entera. Y el cabezal extraíble deja de ser un capricho en cuanto tienes un seno grande, porque es la única forma cómoda de aclarar las esquinas.
Comprueba antes: la altura libre entre el caño y el fondo del seno. Con menos de 20 cm no cabe una olla alta debajo, que es la mitad del sentido de tener un fregadero grande.
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07Pack de 6 · 12 W · 1.080 lm cada uno · hueco Ø 120-130 mm
Focos empotrables de techo
Son la luz de trabajo. En una cocina hace falta bastante más luz que en un salón, del orden de 300 lux sobre la zona de corte, y eso solo se consigue con puntos repartidos sobre la encimera, nunca con una lámpara central.
Dos cosas. La primera, el hueco: piden un agujero de 120 a 130 mm, y si tu techo ya tiene focos con otro diámetro no encajan. La segunda, el tono: vienen con tres temperaturas y de fábrica suelen salir en el neutro. Ponlos en el más cálido o tendrás luz de oficina. Y seis a la vez son casi 6.500 lúmenes: repártelos en dos circuitos o pon regulador.
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083 metros · COB · 3.000 K · blanco cálido
Tira LED con mando
Es el elemento que hace que esta cocina se vea como se ve. Va en el perímetro del falso techo y bajo los muebles altos, y su función no es iluminar sino dibujar: marca el contorno y elimina la sombra que los muebles altos proyectan sobre la encimera.
Que sea COB y no de puntos. La tira de puntos deja el rosario de bolitas a la vista si la miras de frente; la COB da una línea continua. Y con 3 metros cubres un perímetro corto: mide antes el recorrido completo y suma un 10 por ciento.
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09Aspas oscuras · centrado en el falso techo
Ventilador de techo
En una cocina cerrada con placa y horno, el ventilador hace un trabajo que la campana no hace: mover el aire de toda la estancia. Y visualmente centra el falso techo, que si no queda como un marco vacío.
Comprueba antes: la altura libre. Con 260 cm de techo, un ventilador con plafón corto deja las aspas a unos 240, que es lo mínimo cómodo. Si tu techo baja de 250, busca modelo de montaje a ras.
Ver ventilador -
10Pack de 2 · altura regulable · respaldo y reposapiés · giro 360°
Taburetes de barra
La barra del diseño está a 105 cm, que es altura de barra alta, no de encimera. Para esa altura el asiento tiene que quedar entre 70 y 75 cm: si te pasas, las rodillas chocan; si te quedas corto, comes con la barbilla en el tablero.
Que sean regulables es justo lo que salva esta compra, porque te permite ajustar al centímetro. Y el reposapiés no es adorno: a 105 cm los pies no llegan al suelo y sin él nadie aguanta sentado más de diez minutos.
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11Set de 6 piezas
Utensilios de teca con soporte
Con placa, campana y grifo en negro, la cocina tiende a leerse fría. La madera clara en el bote de utensilios, junto a la encimera, es lo que rompe eso sin añadir un solo mueble. Es el objeto más barato del conjunto y el que más aporta a la fotografía.
La teca no va al lavavajillas. Se lava a mano y se seca de pie. Si la metes en el lavavajillas se agrieta en tres o cuatro ciclos.
Ver utensilios -
12Pack de 6
Suculentas artificiales
Van en los huecos de 55 × 55 de la estantería lateral y junto al fregadero. En una cocina el verde artificial tiene sentido donde el natural sufre: cerca de la placa hay calor y grasa, y ninguna planta viva aguanta bien ahí.
Sácalas del envase y ahuécalas antes de colocarlas. Las artificiales vienen prensadas de fábrica y así es como se nota que son de plástico. Y quítales el polvo cada dos semanas o el brillo las delata.
Ver plantas
Los doce elementos de esta lista son lo que puedes comprar. El mobiliario a medida, la encimera, el falso techo y el alicatado son obra y carpintería, y eso se presupuesta aparte con un profesional. Lo que aquí tienes resuelto es todo lo que va encima.
Por dónde empezaría yo
Si el presupuesto va por partes, el orden que más se nota es este. Primero la iluminación, focos y tira LED, porque es lo que transforma una cocina existente sin tocar un mueble. Después la placa y la campana, que son las que cambian cómo se cocina. Y al final los taburetes y la decoración, que es lo que se ve en la foto pero lo que menos afecta al uso diario.
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